Blog
Zero carbon footprint kurk van Nomacorc
Nomacorc introduceerde de nieuwste toevoeging, “Select bio”, aan het assortiment van synthetische kurken op 3 mei 2013 in Parijs . Deze kurk bedrukt met carbon-zwart,
4 oktober, 2013
Reiniging en desinfectie van wijnbouwgereedschap
Iets waarmee we als wijnbouwer constant mee geconfronteerd worden is de grote noodzaak in hygiëne. Eigenlijk is het een bizarre situatie. Langs de ene kant
24 september, 2013
Stressverlagend proteïne ook nuttig voor wijnstokken?
In een recente publicatie op PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America) geven de wetenschappers aan dat ze
20 september, 2013
Moeilijke malolactische gisting?
Onderstaand is een artikel geschreven in opdracht van Laffort (één van de grootste Oenologische firma’s uit de Bordeaux :http://www.laffort.com ). Het artikel handelt over moeilijkheden
18 september, 2013