Beste wijnbouw(st)er/ wijnbouwsympatisant,

Alle klaar voor de oogst?  Geen tijd meer om te kniezen over dit vervloekte seizoen met zijn late vorst, vele regen en weinig consistente zonuren. Gewoon aanpakken en ervoor gaan!
Enige rust die we ons nog kunnen gunnen is even de maandelijkse nieuwsbrief lezen 😊.
...en vergeet zeker niet de filmpjes van het laatste artikel uit deze nieuwsbrief te bekijken, ontspannend en leuk!

Bron: Food & Drink – Mike Desimone en Jeff Jenssen (link)

In de Champagne zijn voornamelijk niet-vintage bubbels de basis, geproduceerd door het mengen van wijn uit verschillende jaren. Alle 370 huizen in de regio die mousserende wijn maken, bieden flessen zonder jaartal aan, op één na. Dom Pérignon brengt alleen vintage champagne uit, geproduceerd uit één enkele oogst. Terwijl andere maisons de kans van een minder geweldig seizoen kunnen aangrijpen om hun voorraad basiswijnen uit te breiden, zal er geen Dom Pérignon zijn als de kwaliteit van de vintage niet optimaal is. Dit is precies wat er gebeurde in 2023, toen keldermeester Vincent Chaperon, na maanden van druivenrijping in de wijngaard, een volledige oogst en primaire gisting in tanks, vond dat de wijn niet voldeed aan de normen van Dom Pérignon. Chaperon realiseerde zich dat de hele vintage van 2023 gewoon niet goed genoeg was en wees de hele kelder met basiswijn af.

Andere wijnhuizen produceren soms geen wijn in een bepaald jaar, maar dat heeft meestal te maken met het weer of natuurrampen, zoals rookgeur die de opbrengst van een hele wijngaard verpest. Dom Pérignon heeft zulke extremen niet nodig om een ​​vintage te schrappen. Sterker nog, dit is al de vierde keer deze eeuw dat dit gebeurt, na het niet uitbrengen van flessen uit 2001, 2011 en 2014. Dus spraken we met Chaperon over waarom hij de oproep deed om 2023 te doden.

Natuurlijk begon 2023 vrijwel hetzelfde als andere jaargangen. “We beginnen elk jaar met het potentieel van ongeveer 1.000 percelen, allemaal afkomstig uit de beste klimaten van 15 grand crus en 10 premier crus uit de Champagne.” Ook veel mensen doen mee aan het proces: “Duizenden mensen zijn betrokken bij de oogst van druiven, die nog steeds voor 100 procent met de hand worden geplukt. Honderden zijn betrokken bij het wijnbereidingsproces”, benadrukt hij.

Als het echter om de uiteindelijke selectie en blend gaat, is er een veel kleiner aantal experts aanwezig. Vier anderen in de binnenste cirkel nemen de creatieve beslissingen over wat er in de fles zal zitten, en de uiteindelijke beslissing wordt genomen door Chaperon, inclusief het oordeel dat Dom Pérignon 2023 het levenslicht niet zou zien. “In dit proces zijn de expertise en intuïties van elk teamlid welkom en belangrijk om te horen”, zegt Chaperon. “Maar uiteindelijk ben ik degene die de uiteindelijke beslissing neemt.”

In plaats van een vintage uit 2023 uit te brengen, organiseerde het Champagnehuis een museumtentoonstelling over de weggegooide wijn.

Het champagneseizoen 2023 werd gekenmerkt door uitersten; Chaperon wijst erop dat de hete en vochtige omstandigheden tot half augustus leidden tot de vroege ontwikkeling van ziekten en rotting, waardoor de rijpheid van de druiven werd verzwakt. Dit werd gevolgd door een koude en vochtige periode voordat er weer een hittegolf toesloeg. Hij zegt dat de temperaturen in juli 2023 verstikkend waren, en dat dit de warmste maand ooit was. Warmte en water zijn noodzakelijke elementen in de rijpingscyclus van druiven, maar het lijkt erop dat er te veel van beide was en niet op het juiste moment. Dat gezegd hebbende, gaf Chaperon de hoop pas op nadat een testassemblage was gemaakt van de beste percelen. “Net als in de sport moet je je honger naar de overwinning tot het einde toe volhouden”, zegt hij. “Ik deel mijn twijfels nooit met het team totdat de eindresultaten bekend zijn.” Maar zoals veel sportfans weten, komt er een punt waarop je weet dat een seizoen niet meer te redden is en dat het het beste is om verder te gaan. Dat heeft Chaperon besloten over 2023.

De financiële tol van het niet vrijgeven van een product na het verzorgen van de wijngaarden, het oogsten van druiven, het betalen van werknemers en het ondergaan van de primaire gisting dreigt groot te zijn. Hoewel Dom Pérignon geen productiecijfers vrijgeeft, en de veel herhaalde claim op internet van vijf miljoen flessen per jaar enorm onnauwkeurig lijkt, denken we dat de beste schatting afkomstig zou kunnen zijn van Decanter, een gerenommeerde bron in de wijnwereld, die enkele jaren geleden opperde dat het cijfer “meer dan een miljoen flessen” bedraagt. Met een adviesprijs van $295 voor de huidige vintage zou het verlies in de detailhandel minstens $295 miljoen bedragen, maar dat loopt aanzienlijk op als we bedenken dat de laat uitgestoten Dom Pérignon, waarnaar het huis verwijst als een Plenitude, voor bijna het dubbele van dat bedrag wordt verkocht.

Chaperon en zijn team herdachten hun verloren vintage door een tentoonstelling te laten maken in het Palau Martorell-museum in Barcelona met de titel ‘Trace: Pré-Assemblages 2023’, waarin de creatieve en fysieke stappen werden gedocumenteerd die nodig waren om een ​​champagne te maken die nooit zal worden uitgebracht. In juli was het enkele dagen open voor het publiek, samenvallend met de release van Dom Pérignon 2015 en Plenitude 2 2006. Aan de bezoekers werd uitgelegd dat het woord trace verwijst naar het bewijsmateriaal dat je achterlaat dat niet altijd zichtbaar is, zoals de warmte en afdruk in een gestoffeerde stoel nadat men opstaat en wegloopt. Zoals veel wijnmakers komt Chaperon eerder over als een kunstenaar dan als een zakenman, dus het is logisch dat hij ervoor koos om de vintage van 2023 te herdenken met een kunsttentoonstelling in plaats van met een aantekening op een balans.

Bron: Wine-searcher – W. Blake Gray (link)

Jullie hebben het misschien al ontmoet in sommige artikels. Na vegan, vegy of bio is er een nieuw buzz-woord waar iedereen achteraan huppelt: “regeneratief”.  Zo bestaat er ‘regenerative viticulture’ maar niet iedereen vult dit op dezelfde manier in.

“Wat heeft gendergelijkheid te maken met bodemgezondheid? Nee, dat weten wij ook niet.”

Dit is wat de meeste mensen, inclusief de certificeerders van regeneratieve biologische landbouw, geloven dat 'regeneratief' betekent: een landbouwsysteem dat de bodem beschermt en opnieuw opbouwt. Dit helpt niet alleen de landbouwproductiviteit en de levensduur van meerjarige gewassen zoals wijnstokken te verhogen; het helpt ook de klimaatverandering aan te pakken door koolstof in de bodem vast te leggen.

Dit is wat de CDFA (California Department of Food and Agriculture) momenteel noemt als de zeven doelstellingen van ‘regeneratieve’ landbouw. De meeste ervan hebben niets met de bodem te maken, of zelfs met de landbouw:

    Geen armoede (geen verbinding met landbouw)

    Geen honger (dit klinkt als een argument voor het verhogen van de opbrengsten op welke manier dan ook, niet voor landbouw met milieubewustzijn)

    Goede gezondheid en welzijn (vaag genoeg om betekenisloos te zijn)

    Gendergelijkheid (geen verband met landbouw)

    Duurzame steden en gemeenschappen (geen verbinding met landbouw)

    Verantwoorde consumptie en productie (productie, zeker; consumptie, nee)

    Klimaatactie (OK, die past)

Zie jij gezondere grond op die lijst? Langer houdbare en dus duurzamere gewassen? Nee. Wat je ziet is een grabbelton van feel-good liberale kwesties. Waarom niet meer puppy's en regenbogen toevoegen?

Zelfs ‘Burning Man’, de meest gevoelige organisatie die ik me kan voorstellen, heeft een betere definitie dan waar de CDFA aan werkt. Van de Survival FAQ-pagina: "Wees regeneratief. Creëer een netto positieve ecologische en ecologische impact."

Ik had niet verwacht te schrijven dat de CDFA een lesje in definities zou kunnen leren van een groep kunstenaarshippies die dingen in de woestijn verbranden.

Ik schrijf dit verhaal nadat ik me afvroeg of Napa Green wel of niet greenwashing is. Dat hangt af van wat jij denkt dat 'groen' betekent, en Napa Green is een vrijwillig particulier non-profitprogramma.

Daarentegen heb ik er vrij veel vertrouwen in om te zeggen dat de eerste poging van de staat Californië om 'regeneratief' te definiëren duidelijk greenwashing is, omdat het voorbijgaat aan de reden waarom 'regeneratieve' landbouw überhaupt bestaat: de bodem.

Het goede nieuws is dat de staat nog geen beslissingen heeft genomen. Bovendien hebben blijkbaar andere mensen mijn bezwaren, en zou de staat van koers kunnen veranderen.

De CDFA heeft een werkgroep van veertien personen die leiding geeft aan de inspanningen om regeneratief te definiëren. Sommigen zijn politici; anderen zijn boeren. Er zitten twee experts op het gebied van regeneratieve landbouw in het panel en ik heb contact opgenomen met een van hen: Cynthia Daley, directeur van het centrum voor regeneratieve landbouw in Cal State Chico.

Daley zei dat de werkgroep dit heeft besproken en dat de volgende poging om de doelstellingen van de CDFA te bereiken anders zal zijn. Ik hoop het. Maar ik schrijf dit nu, voordat de definitie naar buiten komt, met een reden: niet greenwashen, CDFA. Doe het niet.

Meer? Zie bron.  Of kijk hier eens: the regenerative viticulture foundation

Geen wereldschokkend nieuws maar het Amerikaans wetenschappelijk instituut voor wijn en oenologie gaat alle publicaties vrij toegankelijk maken. Bijzonder goed nieuws voor wie graag op de hoogte blijft van de wetenschappelijke evoluties in de wijnwereld.

Bron: Persmededeling

Het ‘American Journal of Enology and Viticulture’ (AJEV), een publicatie van de American Society for Enology and Viticulture (ASEV), gaat met ingang van januari 2025 over op volledige open access (OA).

ASEV Science Editor Dr. Markus Keller is van mening dat dit de missie van ASEV als platform voor het verspreiden van belangrijke werken en actuele informatie versterkt. "Open access biedt lezers directe toegang tot en gebruik van nieuw gepubliceerde inhoud, waardoor de zichtbaarheid wordt vergroot en meer totale citaties voor AJEV-auteurs worden aangetrokken", aldus Keller.

Alle inhoud die op of na 1 januari 2025 wordt gepubliceerd, zal gratis toegankelijk zijn en dezelfde strenge peer review hebben ondergaan die de standaard is voor alle inhoud die wordt ingediend bij en gepubliceerd door AJEV. Voor manuscripten die met dit open access-model worden gepubliceerd, worden op het moment van acceptatie artikelverwerkingskosten (APC) in rekening gebracht; De prijsstructuur van APC zal zeer concurrerend blijven. Raadpleeg de Open Access Publishing-pagina van AJEV op ajevonline.org/content/open-access-publishing voor aanvullende details of neem contact op met Raquel Abad, hoofdredacteur van AJEV, via raquel@asev.org.

ASEV werd in 1950 opgericht als een professionele vereniging die zich toelegt op de belangen van enologen, wijnbouwers en anderen op het gebied van wijn- en druivenonderzoek en -productie. ASEV's lidmaatschap van ongeveer 1.600 omvat professionals van wijnhuizen, wijngaarden en academische instellingen en organisaties van over de hele wereld. . Naast de publicatie van het American Journal of Enology and Viticulture (AJEV), organiseert de Society haar Nationale Conferentie, gepland voor 16-19 juni 2025 in het Portola Hotel en Monterey Conference Center in Monterey, Californië. ASEV is mede-gastheer van het Unified Wine & Grape Symposium met de California Association of Winegrape Growers (CAWG), dat van 28 tot 30 januari 2025 wordt gehouden in het SAFE Credit Union Convention Center in Sacramento, Californië.

Ga voor meer informatie naar www.asev.org.

Bron: The Wine Gourd – David Morrison (link)

Hoeveel wijn u bij een bepaalde gelegenheid drinkt, is een ernstige kwestie, niet alleen voor uw eigen gezondheid, maar ook voor het geluk van de mensen om u heen. Nog ernstiger: de gevaarlijkste plek waar je kunt zijn na een drankje of twee is achter het stuur van een auto – er is een grens tussen plezier en gevaar.

Om deze beslissing praktisch te laten zijn, moet u kunnen inschatten hoeveel u heeft verbruikt, op zijn minst grofweg. Er is ons verteld dat drinkers vaak de hoeveelheid alcohol die ze drinken onderschatten, omdat ze denken dat een “standaarddrankje” een groter volume heeft dan het is (dat wil zeggen: mensen schenken vaak meer dan 1 standaarddrankje als hun gebruikelijke glas alcoholische dranken).

Eén kwestie die we eerst uit de weg moeten ruimen is: hoeveel alcohol is te veel voor een bestuurder? Er is bijvoorbeeld gesuggereerd dat de Amerikaanse BAG-limiet (bloedalcoholconcentratie) voor rijden onder invloed te hoog is. In België en Nederland is  een limiet van 0,05% tijdens het autorijden. (In de VS 0.08%)

Er zijn een aantal webpagina's die gegevens bieden over het alcoholpercentage in het bloed, voor zowel mannen als vrouwen, op basis van lichaamsgewicht en het aantal geconsumeerde standaarddrankjes.

Dus, wat is dit “standaard drankje”? Helaas bestaat er geen geaccepteerde internationale definitie voor hoe een standaarddrank wordt gedefinieerd in termen van de hoeveelheid pure alcohol (dat wil zeggen ethanol), en deze kan dus mogelijk van land tot land verschillen. Volgens het Amerikaanse National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism wordt een standaarddrankje echter gedefinieerd als een drankje dat 14 gram pure alcohol bevat, wat een algemeen aanvaarde versie is.

Het gebruik van deze definitie levert de bovenstaande grafiek op, die laat zien hoe het aantal standaarddrankjes verband houdt met het alcoholgehalte van de wijn, dat sterk kan variëren (wijn varieert doorgaans van 9% tot 16% alcohol per volume, ABV). Dat wil zeggen: hoe hoger het alcoholgehalte, des te groter is het aantal standaarddrankjes dat de fles bevat, en hoe kleiner het volume is de grootte van de standaarddrank die eruit kan worden gehaald.

Zoals u in de grafiek kunt zien, zitten er bijvoorbeeld ongeveer 5 standaarddrankjes in een fles wijn met een alcoholpercentage van 12%, of een standaarddrankje wijn uit die fles is 150 ml. Als alternatief zitten er 5,5 glazen in een fles wijn van 13% en 6 glazen in een wijnfles van 14%, en zijn de glasvolumes dienovereenkomstig kleiner.

Het is duidelijk dat we voor elke fles wijn die we gaan consumeren (alleen of samen met anderen!) het alcoholpercentage moeten controleren (altijd op het etiket), en dan weten we hoeveel “glazen wijn” erin zitten. Dit geeft ons een beeld van de situatie waarin we ons nu bevinden.

Wanneer we dit echter in het echte leven beoordelen, kunnen de vorm van het wijnglas en het volume ons oordeel beïnvloeden. Dit wordt geïllustreerd in de volgende afbeelding, die laat zien hoe een schenking van 5 fl.oz (ca. 150ml) eruit ziet in vijf verschillende glazen. Houd er rekening mee dat bredere glazen doorgaans buitensporig grotere schenkingen ontvangen. Er is zelfs gemeld dat de hoeveelheid wijn die wordt geschonken, kan worden beïnvloed door de vraag of het glas in de hand wordt gehouden of op een tafel staat, en of de wijn wit of rood is (witte wijn krijgt doorgaans grotere schenkingen); en natuurlijk wordt gemeld dat risicovolle drinkers hun eigen alcoholgebruik onderschatten.

glasinhoud:
250 ml           635 ml                 460 ml              384 ml               620 ml

Terugkerend naar het oorspronkelijke onderwerp moeten we ook nadenken over: hoe snel verdwijnt de alcohol uit het lichaam en kun je sneller nuchter worden? Blijkbaar breekt de lever alcohol af in andere stoffen met een snelheid van ongeveer één drankje per uur, hoewel er grote verschillen tussen individuen bestaan. Helaas kunnen alcohol en de bijproducten ervan nog steeds in uw systeem worden gedetecteerd, zodat u enkele uren later niet kunt slagen voor een ademtest.

De huidige voedingsrichtlijnen voor gezond alcoholgebruik door volwassenen in de Verenigde Staten verschillen tussen geslachten:

 — vrouwen mogen niet meer dan 1 standaarddrankje per dag en maximaal 7 glazen per week consumeren
 — mannen mogen niet meer dan 2 standaarddrankjes per dag en maximaal 14 drankjes per week consumeren.

Ter vergelijking: in Australië en Nieuw-Zeeland zijn de richtlijnen als volgt:

 — een vrouw mag niet meer dan 2 standaarddrankjes per dag drinken, niet meer dan 10 per week, en niet meer dan 4 tegelijk
 — een man mag niet meer dan 3 standaard glazen per dag drinken, niet meer dan 15 per week en niet meer dan 5 tegelijk.

Het is om deze redenen, maar ook simpelweg om algemene gezondheidsproblemen, dat de verkoop van wijnen met een laag of een laag alcoholgehalte de afgelopen jaren sterk is gegroeid, omdat wijndrinkers nu meer aandacht besteden aan wat er in hun lichaam terechtkomt (Waarom grote spelers groot investeren in wijn met weinig, geen alcohol).

Deze film is best te genieten met een glas (of fles) Australische Chardonnay 😊

Review bron: Purewow – Nakeisha Campbell (link)

Ik heb altijd een zwak gehad voor goedkope romcoms. Zeker, ze zijn formeel en vol overdreven clichés, maar zolang ze gezond zijn en de Bechdel-test doorstaan, kan ik doen alsof het normaal is dat een gewone vrouw verliefd wordt op een rijke knaller die toevallig ook royalty is.

Je kunt je dus mijn opwinding voorstellen toen ik deze Netflix-film in Hallmark-stijl tegenkwam, met niemand minder dan Nickelodeon-alumnus Victoria Justice in de hoofdrol. Deze feelgoodfilm, genaamd A Perfect Pairing, volgt Lola Alvarez (Justice), een ambitieuze directeur van een wijnbedrijf uit L.A. die haar baan opzegt om haar droom te verwezenlijken: het starten van haar eigen wijnbedrijf. Maar om dit werkelijkheid te maken, reist ze helemaal naar een klein stadje in Australië om een ​​grote klant binnen te halen, genaamd Vaughn Family Wines.

Het blijkt natuurlijk veel meer te zijn dan ze had verwacht. Wanneer ze in eerste instantie wordt afgewezen, staat ze erop om te blijven om zichzelf te bewijzen door op de schapenboerderij van de familie te werken. Tijdens haar verblijf krijgt ze een band met haar onwillige gids en stationmanager Max (Adam Demos), en... je kunt wel raden wat er daarna gebeurt.

Trailer : link

Bron: RNZ - Country

Werknemers van Tinwald Farm na het verspreiden van wol over een aangetaste weide.
Foto: Tinwaldboerderij

Een boer uit Central Otago (Nieuw-Zeeland) verspreidt wol over aangetaste weilanden om te zien of dit de bodemkwaliteit verbetert.

Amanda Currie runt Tinwald Farm, een regeneratief schapen- en rundvleesbedrijf, dat ook wijnstokken heeft, ongeveer 15 km ten noorden van Cromwell. Ze zei dat ondanks het feit dat ze een speciale certificering voor haar wol heeft gekregen, de kosten die ze ervoor heeft betaald nog steeds niet de kosten van het scheren dekken.  Dus begon ze zes jaar geleden wol onder haar wijnstokken te leggen en dat had grote voordelen.

"Aanvankelijk gebruikten we het als onkruidonderdrukker, maar we ontdekten dat het feitelijk een betere waarde opleverde in termen van de voedingsstoffen die het langzaam aan de planten afleverde toen de wol afbrak.  "Niet alleen dat, de temperatuur van de grond onder de wol werd gedurende het groeiseizoen op een redelijk gelijkmatige temperatuur gehouden."  Currie zei dat de wijngaard die zij druiven leverde een verschil in kwaliteit opmerkte en een andere teler heeft om wol gevraagd om hetzelfde te doen.   "Kijk, dat heeft ons aan het denken gezet. Ik vraag me af of het enige waarde heeft om wol op een echt rotzooi te leggen en te zien wat het daarmee doet. Sommige van deze weilanden die we hebben, ze zijn echt wat ik zou willen omschrijven als behoorlijk pittig.

"De plantafstand is vrij groot, dus er zit veel kale grond onder de planten en met de wind en de zon is het gewoon een ramp voor de kleine microben die van alles proberen te doen onder dat grondoppervlak."  Ze onderzocht de mogelijkheden om de wol te verspreiden voordat ze ervoor koos om het wijngaardpersoneel de wol met de hand te laten verspreiden.  "Op een dag liepen we rond en schudden het uit en we gaan gewoon in de gaten houden hoe het gaat.  "Wij denken dat als het werkt, het voor ons waarschijnlijk voordeliger is om die voedingsstoffen aan onze eigen bodem toe te voegen dan de wol verderop voor bijna niets te verkopen."

Currie zei dat ze, terwijl de wol onder de wijnstokken gaat en nu op de weilanden, 100 procent van de wol van haar kudde op de boerderij gebruikt.

Bron: Persmededeling

De filtratiedivisie van het energiebeheerbedrijf Eaton zal van 12 tot 15 november een uitgebreid assortiment filtratieproducten presenteren op de SIMEI-beurs in Milaan, Italië (stand D30, hal 1). Het beursprogramma omvat verschillende BECO®- en BECOPAD®-filtermedia die op betrouwbare wijze colloïden, zwevende deeltjes, gisten en bacteriën verwijderen voor een uitstekende smaak van premiumwijnen. Optimaal gecombineerd voorkomen ze vroegtijdige verstopping van de eindfilters, wat resulteert in een efficiëntere wijnproductie.

Een hoogtepunt uit Eatons assortiment filtratieoplossingen zal het uitgebreide aanbod van BECO-filterpatronen zijn, inclusief filterpatronen die zijn afgestemd op de specifieke vereisten van wijnfiltratie. Afhankelijk van de focus van de operator – of het nu gaat om prestaties, veiligheid, zuinigheid, flexibiliteit of de kwaliteit van de wijn – zullen Eaton-filtratie-experts beschikbaar zijn op de stand om optimale combinaties van BECO PROTECT®-voorfilterpatronen en/of BECO MEMBRAN PS™ te bespreken membraanfilterpatronen voor een effectieve voor- en eindfiltratie van wijnen.

Ook zullen de drie nieuwste productontwikkelingen van Eaton gestapelde schijfcartridges te zien zijn. Het extra robuuste en terugspoelbare BECODISC® R+ assortiment is ontworpen voor minimaal 20 regeneratiecycli, biedt een lange levensduur en kan flexibel worden hergebruikt voor de filtratie van verschillende wijnen. In de dubbellaagse gestapelde schijfcartridgereeksen van Eaton, BECODISC BXS en BX3, worden twee verschillende dieptefilterplaten gebruikt om voorfiltratie en fijne filtratie uit te voeren met specifiek aangepaste retentiesnelheden in één enkele behuizing. Voor toepassingen die een sterk ontkleuringsvermogen en adsorptieve verwijdering van ongewenste bijproducten vereisen, samen met smaak-, geur- en kleurcorrectie, is het nieuwe BECODISC BC-assortiment met actieve kool gestapelde schijfcartridges beschikbaar.

BECODISC-videoclip: link

Alle BECODISC gestapelde schijfpatronen en BECO filterpatronen kunnen worden gebruikt in een grote verscheidenheid aan gestapelde schijfpatroonbehuizingen en filtratiesystemen, waaronder BECO INTEGRA® DISC-behuizingen, BECO INTEGRA CART-behuizingen en Eaton's handmatige of volautomatische StepFlow®-filtratiesystemen.

Ga voor meer informatie naar www.eaton.com.

Bron: persmededeling

Corteva brengt met actieve stof florylpicoxamide een nieuwe range fungicide op de markt in Australië. Deze stof is in de EU nog niet erkend en ‘hangt’ nog als status ‘Pending’. Dus ook nog niet te vinden op Fytoweb en dus niet beschikbaar in België! (maar het geeft toch een blik over wat er in dat wereldje speelt buiten onze grenzen)

Verpixo® Adavelt® active is een natuurlijk geïnspireerd fungicide voor de effectieve bestrijding van schadelijke ascomycetenziekten zoals botrytis, echte meeldauw, sclerotinia, alternaria, septoria en vele andere.

Verpixo Adavelt actief is geregistreerd in curcurbits, vruchtgroenten, bladgroenten en aardbeien.

Het behoort tot FRAC Group 21 en kent geen bekende kruisresistentie met andere fungicidengroepen, waardoor het bij uitstek geschikt is voor opname in programma's voor resistentiebeheer. Het kan worden gebruikt voor een breed scala aan gewassen in meerdere groeifasen, waardoor boeren een verbeterde efficiëntie kunnen bereiken.

Het is een flexibel product dat telers meer tijd geeft om hun ziektebestrijdingsprogramma's gedurende het groeiseizoen te beheren en een uitstekende beheersing van meerdere ziekten biedt om zowel de opbrengst als de kwaliteit te beschermen waar andere ziektebestrijdingsproducten hun effectiviteit verliezen.

LET OP: Dit is in België (nog) niet toegelaten!!! Toch meer weten hierover : link

Riedel, door iedereen gekend, heeft dit jaar een aantal nieuwe glazen op de markt gebracht en nu, tegen het jaareinde, zetten ze alle zeilen bij om dit te promoten. Ze zijn er in de komende maanden diverse voorstellingen in Wenen (16 okt), Chester (13 sept) en Grass ( 17 okt)… met o.a. de terugkomst van grape@riedel, Veloce, een nieuw materiaal, Vitis-decanter en diverse andere producten.

Hierboven alvast de voorstelling (klik op de afbeelding) en hieronder de website waar je meer kan terugvinden.

https://www.riedel.com/en-be

Bron: Winebusiness – Pam Strayer (link1) (link2)

Onderstaand is een extractive uit 2 artikels (zie links bij de bron) die hierover verschenen zijn.

Kunnen wijnadvertenties op TikTok een gamechanger zijn voor het markeren van de wijnverkoop? Sociale marketeers bij bureaus en grote merken zijn optimistisch over de nieuwe regels die hen in staat stellen te adverteren op het platform – een socialemediagigant met 170 miljoen Amerikaanse gebruikers, van wie velen wijnliefhebbers zijn die geld te besteden hebben.

 “De mensen die op TikTok zitten, zijn een ideaal publiek voor wijnmerken om zichzelf voor te stellen aan nieuwe consumenten”, zegt Mike Wangbickler, president van het onafhankelijke Noord-Californische bureau Balzac Communications and Marketing.

Uit een recent onderzoek van de Wine Market Council uit 2024 bleek dat 40 procent van de wijndrinkers TikTok al meer dan één keer per week gebruikt. (in de VS !)

Wat het relevanter maakt voor wijnmarketeers is het feit dat naarmate het platform ouder wordt, ook het aantal gebruikers en de inkomensniveaus ervan zijn gegroeid

Advertenties voor alcoholische dranken zijn een enorme bron van advertentie-inkomsten voor sociale platforms, maar zijn in de VS wettelijk niet toegestaan ​​op een sociaal platform, tenzij het platform meer dan 75 procent van de gebruikers ouder dan 25 jaar heeft. TikTok heeft die drempel overschreden en vandaag de dag is 76 procent van de gebruikers TikTok-gebruikers in de VS zijn ouder dan 25 jaar.

De huidige inkomsten in de VS voor de in China gevestigde sociale media j (met een totale gerapporteerde omzet van $120 miljard) bedragen $16 miljard, een getal dat naar verwachting zal stijgen door nieuwe advertenties voor alcoholische dranken.

Er zijn beperkingen voor adverteren van toepassing: te beginnen met het inschakelen van een TikTok-advertentievertegenwoordiger van het bedrijf om adverteerders te helpen een advertentieaccount te krijgen – maar door op TikTok te gaan, kunnen sociale marketeers in wijn het virtuele monopolie van Meta (met zijn twee toonaangevende sociale platforms, Facebook en Instagram) doorbreken.

Topwijnmarketeers zeggen dat wijnmakerijen op het platform moeten komen en vertrouwd moeten raken met het potentieel ervan als instrument voor groei in merkbekendheid, betrokkenheid en verkoop.

Meer: lees het originele artikel (link 1) in de bron

In het tweede artikel vind je een relaas van de aanpak van een  groot wijnbedrijf uit de VS.

Andrea Cromaz, vice-president marketing bij Riboli Family Wines, beheert de marketing voor Stella Rosa, een van de weinige wijnmerken die zijn TikTok-aanwezigheid al heeft gecultiveerd en nu klaar is om actie te ondernemen.

Toen het platform openging voor wijnadvertenties, zei ze: “Het was iets waarvan we dachten: ‘Laten we dit nu meteen doen. We moeten het doen.’”.

Het bedrijf is een van de 30 grootste wijnmakerijen in de VS en produceert jaarlijks zeven miljoen kisten in de prijsklasse van meer dan $ 12. Moscato in verschillende gedaanten domineert. Stella Rosa heeft 40 verschillende halfzoete mousserende en mousserende wijnen. In 2023 werd de Pineapple & Chili-wijn de best verkochte nieuwe wijn in de VS in 2023. Andere unieke smaken zijn Rosa Watermelon, French Vanilla, Blackberry, Orange Fusion en Ruby Rosé Grapefruit.

“Stella Rosa is altijd zo verbonden geweest met de popcultuur”, zegt Cromaz. “Het merk zelf is het meest betrokken en meest gevolgde merk op sociale media buiten TikTok”, zei ze, terwijl ze statistieken citeerde dat het merk 752.000 volgers heeft op Facebook en Instagram.

Ze heeft dertig medewerkers, van wie de meesten Gen Z-ers en jonge millenials zijn, zei ze, die voortdurend op het platform staan ​​te kijken naar trends.

Zelfs voordat TikTok zich openstelde voor reclame voor dranken voor volwassenen, was het merk “sterk bezig met korte video-inhoud op Instagram en influencer-inhoud, iets waarvan we hebben gezien dat het resoneert met onze consumenten”, zei ze.

“Dus wat we doen is veel van de geteste en bewezen thema’s die voor ons hebben gewerkt op Instagram, en die brengen we de komende maanden naar TikTok. We werken met de TikTok platform om advertenties te lanceren,

“Dus wat interessant is aan TikTok is dat het niet iets is waarbij ze echt willen dat je samenwerkt met de grotere, bekende influencers. We werken meer aan nano-influencers en micro, een beetje onder dat zeer prestigieuze niveau.”

Dat is een verandering ten opzichte van de op muziek gebaseerde strategie van het merk op Instagram. “Op Instagram werken we met verschillende (muziek)artiesten, maar dat kun je nu niet overzetten via TikTok. Dat is niet iets dat zij [TikTok] willen dat drank voor volwassenen doet”, zei ze.

Cromaz zei: “Voor TikTok verplaatsen we ons meer naar de voedsel- en culinaire scene. Dus verschillende mensen, zoals @The Moody Foody, die 1,7 miljoen volgers heeft. We hebben veel content met haar gedaan via sociale mediakanalen en we verwachten onze relatie voort te zetten.

Leveren deze TikTok-inspanningen resultaten op?

Ja, zei Cromaz. wijst op het feit dat het gebruik van TikTok-influencers gegevens oplevert over de effectiviteit van campagnes. “Influencers kunnen verkeer doorsturen met een Koop nu-link naar een pagina die consumenten vertelt waar ze de wijn in een plaatselijke winkel kunnen vinden”, en onderweg hun e-mail verzamelen.

"Videoformaat is de inhoud die het beste presteert op elk afzonderlijk platform", zegt Lauren Alamo, vice-president marketing en operations bij Kabookaboo in Miami. (Op de website van het bedrijf staan ​​grote namen in de wijnwereld – Constellation Brands, E&J Gallo, The Miller Family – Bien Nacido, Reciprocity – en Louis M. Martini – als klanten.)

Maar video’s maken voor succesvolle TikTok-branding en -campagnes is anders, zeggen experts.

Wangbicler is het daarmee eens. “Je moet fatsoenlijke content kunnen maken. Het hoeft niet gepolijst te zijn, maar het moet vermakelijk en informatief zijn, iets dat de aandacht van mensen zal trekken. Het zou zomaar de wijnmaker kunnen zijn die over zijn dag praat. Maar je wilt er zeker van zijn dat als je op TikTok zit, je niet saai bent. Als je naar de makers van TikTok kijkt, zijn ze allemaal behoorlijk creatief, en de kwaliteit van de inhoud varieert enorm.”

TikTok-influencer Casey the Comedian’s eerste wijnmerkvideo: 142.000 YouTube-weergaven

Klik op de afbeelding om de clip te bekijken - advies: even volhouden en niet te snel wegklikken, het wordt beter na een tijdje 😊

Een goed voorbeeld: Casey Frey (@caseykfrey), een komiek die toevallig deel uitmaakt van Mendocino's Frey Wine-familie. Hij is een hit op TikTok vanwege zijn oneerbiedige video's waar hij 1,6 miljoen volgers heeft. Meer dan 400.000 mensen volgen hem ook op YouTube, het platform waarop hij zijn Celebration Fridays the Freyway lanceerde, het eerste waar het wijnmerk deel van uitmaakt. (Frey Wine heeft nog geen onderzoek gedaan naar de TikTok-regelgeving of zijn eigen TikTok-strategie.) Een video als deze heeft een duidelijke aantrekkingskracht op het TikTok-publiek.

Wil je meer lezen: lees het origineel op link2 (zie bron)

Bron: Beverage Daily – Rachel Arthur (link

De Europese Unie is de ‘grootste wijngaard ter wereld’ en produceert 64% van de wijn in de wereld qua volume en 70% qua waarde. Maar het is geen geheim dat de wijnindustrie wereldwijd wordt geconfronteerd met een reeks enorm uitdagende druk: variërend van klimaatverandering tot een langdurige daling van de wijnconsumptie. De Europese wijnorganisatie – de CEEV – stelt een strategisch actieplan op.

Druiven- en wijnproducenten worden geconfronteerd met ‘kritieke’ uitdagingen als gevolg van de stijgende productiekosten. Arbeidskrachten zijn moeilijk te verkrijgen.

Dan is er nog de dreiging van klimaatverandering: met stijgende temperaturen en steeds vaker voorkomende extreme weersomstandigheden die van invloed zijn op de oogsttijden, de omvang van de oogst en de kwaliteit van de druiven – wat in het beste geval hoofdpijn veroorzaakt bij het plannen, en in het slechtste geval een catastrofaal oogstverlies (de mondiale wijnproductie daalde 9,6% in 2023​, toegeschreven aan extreme klimatologische gebeurtenissen).

Frankrijk, Italië en Spanje zijn de grootste wijnproducenten ter wereld: deze drie vertegenwoordigen samen maar liefst 47% van de mondiale wijnproductie. Maar de wijnproductiecijfers van 2023 illustreren de uitdagingen: terwijl Frankrijk erin slaagde de productie met 4,4% te laten groeien, zagen Italië en Spanje de volumes beide met respectievelijk 23% en 22% dalen.

En de wijnsector verkeert op de lange termijn in een structurele achteruitgang. De categorie is altijd afhankelijk geweest van oudere drinkers en heeft weinig gedaan om jongere drinkers aan te trekken, die veel meer geïnteresseerd zijn in populaire categorieën zoals RTD-alcohol en ambachtelijk bier.

En over het algemeen ligt alcohol steeds meer onder vuur nu trends verschuiven naar gezondheid en welzijn – wat leidt tot wat CEEV de ‘demonisering van wijn’ in het gezondheidsbeleid noemt. Het resultaat is dat vraag en aanbod simpelweg niet op elkaar aansluiten.

De daling van de consumptie – samen met de verstoring van de handelsuitwisselingen als gevolg van geopolitieke geschillen en handelsconflicten – heeft onzekerheid gecreëerd in de wereldwijnhandel: een groot probleem voor een sector die in 2022-2023 voor 17,9 miljard euro aan export genoot.

Wat kan er gedaan worden?

Deze maand nam het Europees Comité van Wijnbedrijven (CEEV) deel aan een bijeenkomst op hoog niveau over de toekomst van het wijnbeleid met de Europese Commissie, waar het zijn visie uiteenzette om de uitdagingen aan te pakken waarmee de wijnsector wordt geconfronteerd en de belangrijkste voorgestelde oplossingen voor de lange duurzaamheid op termijn.

Zij is ervan overtuigd dat de oplossingen voor de problemen liggen in de wijze waarop de wijnmarkten worden beheerd en gereguleerd. Die strategie is tweeledig: in de eerste plaats het vergroten van het concurrentievermogen en het vermogen van wijnproducenten om te reageren op en zich aan te passen aan de marktvraag, en in de tweede plaats hun veerkracht tegen klimaatverandering met aanpassings- en mitigatiemaatregelen.

“De wijnsector in de EU wordt geconfronteerd met zowel structurele als onmiddellijke uitdagingen”, legt Mauricio González-Gordon, voorzitter van CEEV, uit. “Deze bijeenkomst kwam op het juiste moment en was essentieel voor een strategische discussie over de toekomst van het wijnbeleid van de EU, en we zijn de Commissie dankbaar voor het nemen van dit initiatief. De toekomst van de wijnsector in de EU ligt bij ondernemers die zich inzetten voor de duurzaamheid en ontwikkeling ervan, en het EU-beleid moet zich daarop concentreren en prioriteit geven aan hun behoeften.”

Sommige problemen waarmee de sector wordt geconfronteerd, zijn bijzonder netelig. Er is de vraag hoe we de wijntradities en kennis – die door de eeuwen heen zijn opgebouwd – kunnen beschermen en tegelijkertijd kunnen innoveren om aan de verwachtingen van de nieuwe generaties te voldoen.

Dit zou bijvoorbeeld kunnen worden aangepakt door de flexibiliteit van geografische aanduidingen (die normaal gesproken een zeer klein en strikt geografisch gebied bestrijken) te vergroten om de implementatie van aanpassingsmaatregelen aan de klimaatverandering te vergemakkelijken.

Of het zou kunnen betekenen dat de productie- en etiketteringsregels moeten worden bijgewerkt om ervoor te zorgen dat er duidelijk rekening wordt gehouden met gedealcoholiseerde, gedeeltelijk gedealcoholiseerde wijnen en gearomatiseerde wijnproducten, waardoor de groei van wijnen zonder en met een laag alcoholgehalte wordt bevorderd.

En een andere lastige uitdaging – en misschien nog moeilijker te balanceren – is om te begrijpen waar wijn past in een wereld waarin alcohol steeds meer wordt gedemoniseerd. Dat vereist, zegt CEEV, dat het verschil tussen alcoholmisbruik en matige wijnconsumptie wordt benadrukt.

Het uitgangspunt achter de meeste beleidsprioriteiten van de CEEV is echter het vereenvoudigen van de hoeveelheid tijd die wijngaarden en wijnmakerijen en de hele toeleveringsketen aan papierwerk besteden. Maar liefst 99% van de wijnproducenten in de EU bestaat uit kleine of middelgrote bedrijven; deze bedrijven zullen het meest waarschijnlijk overweldigd of verbijsterd raken door de diverse (en veranderende) regelgeving.

De beleidsdocumenten van de CEEV kunt u hier vinden.​

Wine Spectator organiseert een wedstrijd rond de beste (korte : max 2 min) video-boodschap.
Toch wel eens leuk om de vaak erg originele clips te zien…en eventueel te stemmen voor de winnaar.
Enkele zijn echt bijzonder en andere zijn dan weer leuk. Mijn voorkeur ging naar ‘My Favorite Wines’

Bron: link

Voor onze videowedstrijd van 2024 deelden onze finalisten hun verhalen over wat wijn aan hun leven toevoegt: hoe ze ervan genieten en het vieren, en hoe sommigen van hen er zelfs hun leven aan wijden! (Hartelijk dank aan alle deelnemers voor het sturen van hun verhalen, van oprecht tot humoristisch.) Maak je klaar om te lachen, herken een stukje van jezelf en laat je inspireren…

Jouw stem bepaalt de winnaar, die een paar kaartjes ontvangt voor de Wine Spectator's weekendlange New York Wine Experience in 2024 of 2025. De andere finalisten ontvangen elk een paar kaartjes voor een van de Wine Experience Grand Tasting-avonden 2024 of een Proefevenement Grand Tour 2025.

Hoe te stemmen

Dit jaar hebben we twee categorieën finalisten: ons traditionele ‘Premier Video’-formaat en de nieuwe verticale ‘Short-Form Social Videos’ van 30 seconden.

1. Bekijk hieronder de video's in beide categorieën.

2. Selecteer het vakje naast de titel van je favoriete video in een van beide categorieën.

3. Klik op de knop 'Stem op je favoriete video', direct onder de video's.

Bekijk alle wedstrijdinformatie.

Schema onthullen
Stemmen sluit: zondag 22 september, 23:59 uur EN
Dinsdag 24 september: 2e en 3e plaats, plus eervolle vermeldingen, worden bekend gemaakt
Woensdag 25 september: De winnaar van de hoofdprijs wordt bekend gemaakt.

Proost op alle deelnemers van dit jaar! Elke geldige inzending heeft een lidmaatschap van 1 jaar op WineSpectator.com ontvangen, inclusief gratis toegang tot meer dan 400.000 wijnrecensies.

Klik op de afbeelding hierboven en scroll naar de 7 ‘premier videos